Wkrótce w Pałacu w Suchej Górnej odbędą się unikalne Warsztaty Kiszenia i Fermentacji, które z pewnością przyciągną miłośników zdrowego stylu życia. Wydarzenie zaplanowano na 3 października 2024 roku i będzie łączyć wykład z praktycznymi zajęciami. Uczestnicy będą mieli okazję nie tylko poszerzyć swoją wiedzę na temat fermentacji, ale również samodzielnie przygotować zdrowe kiszonki.
Warsztaty rozpoczną się o godzinie 17:00 od prelekcji prowadzonej przez dr Igę Sobczyk, specjalistkę z zakresu dietoterapii. Tematem wykładu będzie wpływ żywności probiotycznej na zdrowie jelit. Uczestnicy dowiedzą się, jakie korzyści niesie ze sobą kiszenie wraz z naukowymi podstawami tej tradycyjnej metody konserwacji żywności. To doskonała okazja, aby zgłębić wiedzę na temat zdrowotnych aspektów kiszonek.
O 17:45 planowana jest przerwa, podczas której uczestnicy będą mogli delektować się kawą i herbatą w pięknych wnętrzach zabytkowego pałacu. Po krótkiej chwili relaksu o 18:00 ruszą praktyczne warsztaty, prowadzone przez Gospodarstwo Rodzinne GRUSZKA. Uczestnicy będą mieć szansę spróbować różnych kiszonek, a także własnoręcznie przygotować te zdrowe przysmaki. Nauczą się, jak dobrać odpowiednie warzywa i owoce do fermentacji oraz jak wzbogacić swoje kiszonki o zioła, a wszystko to z poszanowaniem filozofii Zero Waste. Koszt udziału w warsztatach wynosi 50 zł, a bilety są dostępne w kilku lokalizacjach oraz online.
Źródło: Centrum Kultury w Polkowicach
Oceń: Warsztaty Kiszenia i Fermentacji w Pałacu w Suchej Górnej
Zobacz Także
